TAVUK SUYU ÇORBASI

Kışın hasta olduğumuzda ilaç gibi gelir bu çorba bize ama tarifi herkese göre değişir bende yıllardır annemin yaptığı şekilde yapıyorum hastalıklara karşı bire bir hastalıkların hayatımızdan uzak durması dileğiyle..

MALZEMELER

3 Tavuk gögsü
1 lt Su
1 Çay Bardağı Tel Şehriye
1 tatlı kaşığına yakın Tuz

Suyu tavuklarla beraber tencereye atınız. Kaynadıktan sonra 15 dk daha tavuklar pişene kadar haşlayın.
Tencereden tavukları çıkarıp suyunu ince bir süzgeçten süzerek bir tencereye alınız. İçine Tel Şehriyeyi de ilave edip damak tadınıza göre tuzunu ilave edip şehriyelerin içine tavuk parçalarını da didikleyip attıktan sonra şehriyelerin pişmesini bekleyip servis yapabilirsiniz isteğe bağlı olarak karabiber koyabilirsiniz 

                                                                                             AFİYET OLSUN