MERCİMEK ÇORBASI

Bu çorbayı bana annem bir ay boyunca yapsa hiç sesim çıkmadan içerim heralde çünkü bayılıyorum ve anneme ne zaman mercimek çorbası yap desem ama turuncu olanından diyorum hani karıştırıp da sebzelisinden yapmasın diye:) içimde bir yerlerde hala o şımarık kız çocuğunu saklı tutuyor olmak da çok güzel ya insanın annesine nazı geçmeyecek de kime geçecek ki  öyle değil mi  o zaman hemen geçeyim annemin mis gibi içimizi ısıtacak turuncu renkli mercimek çorbamıza:))

MALZEMELER

1 Su Bardağı Mercimek
Yarım Çay Bardağı Pirinç
1 Adet Orta Boy Havuç
1 Çorba Kaşığı Salça
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ

Sıvı yağı tencereye koyunuz salçayı da ilave edip kavurunuz. Mercimek ve pirinci yıkayıp tencerenin üzerine dökünüz havucu soyup dilimleyerek üzerine ekleyiniz üzerine 1 lt su ekleyerek kaynadıktan sonra kısık ateşte karıştırarak  yaklaşık 40 dk pişiriniz.
Blender yapııp üzerine nane, pulbiber ve tuz ekleyerek servis yapabilirsiniz.

                                                                                 AFİYET OLSUN