KIYMALI KELEBEK MAKARNA

Her ne kadar makarnayla aram olmasa da eşim sevdiği için fırsat buldukça yapmaya çalışıyorum yine hafta içi olan günlerden birinde eve gelirken kasaba uğrayıp kıyma almıştım açıkçası köfte yapacaktım ama üşendim kıymalı makarnaya çevirdim:)

MALZEMELER

1 paket kelebek makarna(barılla kullandım)

400 gr kıyma 

1 kuru soğan

2 diş sarmısak

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı margarin

karabiber,pul biber

Makarnayı tarifine haşlayıp bir kenarda bekletiniz.Süzdüğünüz suyundan 1,5 bardak ayırınız.

Soğanları belli olmayacak kadar incelikte doğrayınız:) Makarnanın tenceresine margarini koyunuz üzerine soğanları ve sarmısakları atıp kavurunuz kıymayı da koyup  kıymanın da rengi döndükten sonra salçasını ekleyip tahta kaşıkla karıştırınız.

Üzerine makarnadan ayırdığınız suyu da ekleyip karıştırınız tuzunu ve baharatlarını da ekledikten sonra dilerseniz makarnanın hepsini tencereye döküp karıştırabilir dilerseniz de tabakta servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN