MEVSİM SALATA

 Adeta bir renk çümbüşü gibi insanı kendine hayran bırakıyor. Sebze ve meyve gerçekten de çok faydalı bağışıklık sistemimizi o kadar iyi güçlendiriyor ki bu yüzden hiç değilse akşamları sofranızda mutlaka salata olsun ihmal etmeyin hem yapımı kolay hem de vücudumuz için çok gerekli bu sebeptendir ki evimize ne zaman misafir gelse sürekli salataya kimse dokunmamış der dururum :) artık alıştı herkes bana gözümün içine bakarak bak yiyoruz diyorlar ama hep iyi niyetimden:)

MALZEMELER

1 Göbek Salata(5-6 parça)
1 Akdeniz Kıvırcığı(4/1 kadar)
1 Roka(yarısı yeterli olacaktır)

1 Yemek Kaşığı Kırmızı Lahana
Nar ekşisi
Limon
Zeytinyağı
1 Havuç

 Göbek salatayı çok inceltmeden akdeniz kıvırcığıyla beraber doğrayınız. Rokayı da ister saplarını keserek isterseniz tabağınız kenarlarına şekil verek kullanabilirsiniz.
Havuçları rendeleyin.1 kaşık kırmızı lahana ekleyiniz( ben genelde kavanozda salamura yapıp kullanıyorum çok pratik oluyor)
Bir kasade yeşillikleri karıştırın zeytinyağını, narekşisini, sirkeyi, limon suyunu da ilave edip servis tabağına alınız.